Etli sarmanın yanına yakışan lezzetler şunlardır:
Yoğurtlu Mezeler: Sarımsaklı yoğurt veya cacık gibi ferahlatıcı mezeler, sarmanın lezzetini dengeler. Yoğurt, sarmanın ağırlığını hafifletir ve ferah bir tat bırakır.
Salata: Mevsim yeşilliklerinden oluşan hafif bir salata, yemeğe canlılık katar. Roka, marul, domates ve salatalık gibi malzemelerle hazırlanan salata, sarmanın yanında ferahlatıcı bir seçenektir.
Turşu: Kornişon turşu, lahana turşusu veya karışık turşu gibi farklı turşu çeşitleri, sarmanın lezzetine farklı bir boyut katar. Ekşi ve tuzlu tadıyla turşu, sarmanın tadını zenginleştirir.
Pilav: Sade pilav veya tereyağlı pilav, sarmanın doyuruculuğunu artırır. Pirinç pilavı, sarmanın yanında klasik bir eşlikçidir.
Ayran: Yemeklerin yanında geleneksel bir içecek olan ayran, sarmanın lezzetini tamamlar. Ayran, yoğurtlu tadıyla sarma ile uyumlu bir içecektir.